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Les délices méditerranéens: Plongez dans la cuisine grecque avec cette recette inédite!
Découvrez une nouvelle recette grecque délicieuse!
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce plat grec savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 500g d’épaule d’agneau
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 citron
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 200g de feta
- 200g d’olives noires
- 3 tomates
Étape 1: Préparation de la marinade
Commencez par mélanger le jus d’un citron avec les gousses d’ail émincées, le thym, le romarin, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive. Coupez l’épaule d’agneau en morceaux et laissez mariner pendant au moins une heure.
Étape 2: La cuisson de la viande
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les morceaux d’agneau marinés. Ajoutez l’oignon émincé et laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Étape 3: L’ajout des ingrédients
Ajoutez les tomates coupées en dés, la feta émiettée et les olives noires dénoyautées. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que tous les ingrédients se mélangent bien.
Étape 4: La cuisson finale
Transférez le mélange dans un plat allant au four et laissez cuire à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la viande soit tendre et les saveurs bien développées.
Étape 5: La touche finale
Avant de servir, ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic ciselées pour apporter une touche de fraîcheur à votre plat grec.
Étape 6: La dégustation
Servez ce délicieux plat grec accompagné de riz basmati ou de pain pita. Vous pouvez également l’accompagner d’une salade grecque pour un repas complet et équilibré.
Conclusion
Cette recette grecque simple et savoureuse vous transportera directement en Méditerranée avec ses saveurs authentiques et ensoleillées. N’hésitez pas à la préparer pour épater vos convives lors de votre prochain repas!
