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Savourez l'authenticité avec cette recette de famille revisité: Papillotes de saumon à la provençale
Découvrez une recette délicieuse pour un repas en famille
L’importance des repas en famille
Tout le monde sait à quel point il est important de passer du temps ensemble lors des repas en famille. C’est un moment privilégié pour se retrouver, échanger et partager des moments de complicité. Et quoi de mieux pour renforcer ces liens que de préparer ensemble un délicieux plat fait maison ?
La recette de famille revisité
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de famille revisité : les papillotes de saumon à la provençale. Un plat simple, mais tellement savoureux, qui ravira les papilles de tous les membres de votre famille.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et faciles à trouver :
- 4 filets de saumon
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 1 oignon
- Des herbes de Provence
- Du sel et du poivre
- De l’huile d’olive
La préparation des papillotes
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, coupez les légumes en fines rondelles et émincez l’oignon. Sur quatre grandes feuilles de papier sulfurisé, déposez un filet de saumon au centre, puis ajoutez les légumes coupés, une pincée d’herbes de Provence, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Le pliage des papillotes
Refermez délicatement les papillotes en les pliant hermétiquement sur les bords. Enfournez-les pendant 20 minutes.
La dégustation en famille
Une fois cuites, servez les papillotes directement dans les assiettes. Vos convives n’auront plus qu’à les ouvrir pour découvrir la délicieuse vapeur qui s’en échappe. Accompagnez ce plat d’un bon vin blanc et d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Les bienfaits pour la santé
Le saumon est riche en acides gras oméga-3, excellents pour la santé cardiovasculaire. Les légumes quant à eux apportent fibres, vitamines et minéraux indispensables à notre organisme. Une recette saine et équilibrée pour toute la famille.
Conclusion
En résumé, les papillotes de saumon à la provençale sont une recette simple, rapide à préparer et pleine de saveurs. Idéale pour un repas en famille réussi, elle saura ravir les petits et les grands. Alors n’hésitez pas à l’essayer lors de votre prochain dîner en famille et savourez l’authenticité de ce plat revisité. Bon appétit !
